Volg je hart en maak je dromen waar

Droom jij van een nieuwe uitdaging? Schuif het niet langer voor je uit. Gooi het roer om!

ondernemersacademie food

De Ondernemersacademie Food biedt een integraal leertraject van 6 maanden. Plus 3 maanden coaching. De opbouw is modulair.

Programma

1. Assessment

De potentiële ondernemer krijgt een uitgebreid assessment waarin naast het werk- en denkniveau, ook motivatie en ondernemerscompetenties uitgebreid worden getest en in kaart worden gebracht.
Duur:

  • 1 dagdeel.

Door: organisatiepsycholoog.

Na het assessment is er een go/no-go moment voor de kandidaat.

 

 

 

 

 

2. Vakkennis

De foodondernemer 2.0 verwerft vakkennis en -kunde in de praktijk. Gecombineerd met opleiden.

Duur: afhankelijk van de ervaring van de deelnemer.

3. Ondernemerscompetenties, ondernemerskennis en -vaardigheden verwerven.

De foodondernemer 2.0 gaat aan de slag met ondernemerscompetenties, -kennis en vaardigheden in de praktijk. Gecombineerd met opleiden. In de bijeenkomsten (10) komen de volgende thema’s aanbod:

  • Ik, de foodondernemer 2.0
  • Producten en diensten
  • De markt
  • Opbrengsten
  • De organisatie

Elke bijeenkomst start met een gastcollege van een expert binnen het desbetreffende thema. Vervolgens wordt de verbinding gelegd tussen enerzijds de theorie en ambities van foodondernemer 2.0 en anderzijds de 8 ondernemersrollen. Deze module rond je af door het presenteren van je ondernemingsplan.

Duur:

  • 12 dagen 

Door: experts in productontwikkeling, marketing, financiën en organisatie.

 

 

 

 

 

 

 

4. Coaching on the job

De foodondernemer 2.0 is actief als startende ondernemer en wordt gedurende 3 maanden gecoacht.
Duur:

  • 3 maanden

Door: experts uit de praktijk.

 

 

 

 

 

Startdatum van traject:

  • Juni 2021
Instroomprofiel van de deelnemer:

  • Hbo-denkniveau, mbo-werkmentaliteit
  • Minimaal 8-10 jaar werkervaring
  • Passie voor het foodvak
  • Ondernemersambitie
De deelnemer wordt opgeleid voor:

  • Overname van een bestaande ambachtelijke slagerij.
  • Overname van ambachtelijke slagerij met de ambitie om een keten van winkels te runnen.
  • Opstarten van een nieuwe ambachtelijke foodonderneming.

Wil je meer informatie?

Meld je dan aan voor een assessment!

 

 

 

 

 

Download

hier

de brochure

Ondernemersacademie Food

Sleepboot 2

3991 CN Houten

T 030  27 58 130

info@ondernemersacademiefood.nl

www.ondernemersacademiefood.nl

Meld je aan

TRALALALLA