Gezocht: foodondernemer 2.0

Er liggen prachtige kansen in de foodsector, gespecialiseerd in ambachtelijke producten op basis van vlees. De foodsector slaat de handen ineen en maakt zich sterk om de foodspeciaalzaak te behouden en voort te zetten. De foodspeciaalzaak is een onmisbaar boegbeeld in het Nederlandse straatbeeld: goed voor de klant en goed voor de hele keten.

Wat voor mensen zoeken wij? Enthousiaste, ondernemende en daadkrachtig (zij-) instromers die out of the box kunnen denken, op hoog hbo-niveau, en die gouden mbo-handjes hebben. Mensen die het roer willen omgooien en een nieuwe uitdaging zoeken.

Er liggen prachtige kansen en mogelijkheden voor wie durft te experimenten. 

De economie loopt weer op rolletjes. Ook in de foodbranche. De consument betaalt weer graag voor de combinatie van gemak en beleving.

Dit concept van tijdsbesparing plus beleving biedt een kansrijk klimaat. Ben jij die initiatiefrijke, creatieve en innovatieve foodondernemer die een ambachtelijke slagerij wil overnemen of wil opstarten? Grijp deze kans.

Ondernemersacademie Food

Hoe pakken we dit aan? We trekken nieuwe foodondernemers zoals zij-instromers aan en leiden hen op. Dat gebeurt op onze Ondernemersacademie Food, een gezamenlijk initiatief van alle organisaties binnen de sector. Speciaal voor dit doel opgericht.

De nieuwe foodondernemer wordt op een nieuwe – toekomstbestendige – manier opgeleid. 

Tijdens een leertraject van een halfjaar en een coachingstraject van 3 maanden leert de nieuwe foodondernemer hoe hij/zij een slagerij of foodonderneming moet runnen.

Na afloop heeft hij/zij alle competenties om een nieuwe foodonderneming te starten of een bestaande slagerij over te nemen en uit te bouwen.

De nieuwe foodondernemer 2.0 is naast ambachtelijk vakman/vakvrouw, ook innovator, marketeer, financieel planner, organisator en manager. Met hbo-kennis en mbo-kunde op hoog niveau. Echte toppers dus.

Ben jij zo iemand? Neem dan contact met ons op!

De Ondernemersacademie Food is opgericht in opdracht van SVO vakopleiding food in samenwerking met de KNS, Koninklijke Nederlandse Slagers.