De foodbranche is op zoek naar jou als ondernemer!

Gaat je hart sneller kloppen bij de gedachte aan een eigen foodonderneming? De ondernemerskansen in de foodsector zijn groot en de mogelijkheden zijn talrijk. Je kunt alle kanten op met jouw talenten, interesses en passies.

Ondernemersacademie Food

De Ondernemersacademie Food heeft een duidelijke ambitie: bijdragen aan eerlijk, gezond en vers. Dat doen we door nieuwe ondernemers op te leiden. Bovendien brengen we ze in contact met bestaande ondernemers die op zoek zijn naar een opvolger. Dus mensen zoals jij. Die van wanten weten. Die lef hebben. Met jouw talenten en passies kom je bij ons goed tot je recht. En na onze opleiding ben jij klaar voor de toekomst. 

Hoe pakken we dat aan?

Je krijgt een leertraject van een halfjaar en een coachingstraject van 3 maanden. Na afloop heb je alle competenties op zak om een ambachtelijke slagerij of foodspeciaalzaak te starten of een bestaande zaak over te nemen.

Welke expertise bezit jij als foodondernemer? Je bent ambachtelijk vakman of -vrouw, innovator, marketeer, financieel planner, organisator en manager. Je kent de regels én je kunt out of the box denken. Creatief en innovatief. Hbo-kennis en mbo-kunde op hoog niveau. Een allround ondernemer dus. Met onze voorbereiding en bagage blink je uit als ondernemer.

ONDERNEEM

EERLIJK

AMBACHTELIJK

VERS

Op de middelbare school koos hij de richting handel en administratie en vervolgens de auto-opleiding IVA Business School in Driebergen. Dat was geen succes.

Mike Kraan - Gooide het roer radicaal om en gaat nu recht op zijn doel af

Culinaire belevenis thuis

Een beleving en een duidelijke herkomst van de verse producten zoals vlees – daar hecht de klant veel waarde aan. Waar komt het dier vandaan? Hoe heeft het geleefd? Kreeg het kwaliteitsvoer? Liep het lekker buiten in een weiland? Dichtbij? Het liefst van boer tot bord. Dat is pas echt vers. Kwalitatief hoogstaande producten en tevreden klanten, dát is iets wat jij dolgraag wilt.

Passie is essentieel

Ambachtelijke producten, vers van het land. Van boer tot bord… Daar droom je van. Puur voedsel. Het allerliefst bouw je zélf iets op. Een foodspeciaalzaak waarin jouw klanten graag op culinaire ontdekkingsreis gaan. Met behulp van jouw advies. Jij bepaalt jouw bedrijfsmissie en -visie, en je stippelt je eigen strategie uit. Het geeft je veel voldoening en geluk.

Herken je jezelf in dit beeld? Durf je het aan om je droom te volgen? Heb je werkervaring? In de foodbranche? Of wil je het roer omgooien? Dan is het foodondernemerschap misschien wel iets voor jou. Laat je verstand spreken, én je hart.

Verhalen van ondernemers

Job Vrijenhoek

Job runt Slagerij Vrijenhoek in Oud-Rijswijk, een familiebedrijf sinds 1934.

Guusje Broekhof

Guusje vertelt over haar ervaring als foodondernemer in haar vers winkel in Haarlem.

Laurens Scholten

Laurens vertelt over hoe hij als 13 jarige jongen de liefde voor het vak heeft geleerd.